碧桂园扶贫美食“守味”家乡
发布时间:2018-12-18 10 来源: 四川新闻 浏览量:28
 碧桂园扶贫美食“守味”家乡

  中国大部分地区的冬天是万木肃杀,但广州的街头仍旧花开烂漫,尤其是一场美食+抖音的新玩法让所有人“抖起来”,令这个冬天分外温暖。12月18日,碧桂园联合抖音商业化项目“中国抖有味”举办的“城市味道膘局”在广州正佳广场举行。全国各地特色美食荟萃,吸引了千余名美食爱好者参与。

  膘师“守味”,扶贫美食花式“长膘”

  一座富有中国古风气息的“膘局”空降广州。在这里,膘师从学徒到成长为膘师,不仅要食遍九州的山珍和海味,更要在“守味”中过五关斩六将。膘师们通过参与“接膘”活动和“守味”挑战,嗨翻全场。

 

  识别出美食出处是膘师成长的第一步。人是铁饭是钢,膘师不吃饿得慌。吃,当然是重头戏。不论是在快闪店门口从胖大叔胖大婶处接膘,还是在城市味道里参与互动修炼升级,都会有意想不到的惊喜。在九州天厨,膘师们更是通过各地美食的花式体验来“长膘”,了解美食吃法。

  抖音达人们用最香脆可口的“麻竹笋”配上清远鸡一起煲汤,来口肉,喝口汤,真是好吃到舔碗;一罐家乡的“碧?贡椒牛肉”,给出门在外的游子们带来家的味道……完成所有互动的参与者即可上台敲响战鼓参与“膘师出道”大挑战——挑战盲吃猜食物,蒙着眼睛猜食物名称、食材和地区。

 

  汤达人郑雅甄,人称阿玛,被称为“养生汤”的代表人物。阿玛曾用8年时间研究汤水,并在微博、微信坚持写了8年汤方,从而创立了“玛记靓汤”品牌。在现场举行的养生汤品知识挑战赛上,有膘师当场上台挑战“玛记”,比拼5分钟内知识抢答的正确率。这场挑战赛将活动气氛推至高潮!

  缤纷的特色美食,更是给活动参与者带来一场有爱的美食体验。“我品尝了很多美食,但感触最深的还是来自碧乡扶贫点的美食。”一名90后表示,活动好玩又有趣,暖了胃更走了心。

  据碧桂园相关人士介绍,碧桂园结对帮扶9省14县,每个县都会挖掘当地的优势农产品。比如在陕西省宁陕县,宁陕秦智核桃油、秦南食用菌等山珍好物上架碧桂园凤凰优选扶贫专柜。通过为这些无公害原生态特色农产品开辟销售渠道,让山里的好食材也有机会走出大山,走进人们的日常生活。

 

  在活动现场,为了让参观者深入了解贫困地区特色农产品,碧桂园还通过“碧乡扶贫”农作物资料结合市墟的陈列方式,让体验者犹如置身于市集。

  如果想成为一名合格的膘师,不仅要领略多个城市的味道,还要守护住各种城市味道,才不枉此次修练。活动在给人们“种草”美味的同时,也种下贫困乡村人家的希望。

  抖吃抖喝,食遍九州公益升温

  此次活动还发布了由今日头条全国营销中心出品的《城市美食指南》相关数据,是在抖音原生美食大数据和“守味家乡”公益活动基础上,得出的抖音平台大众美食态度和生活潮流,也是各地美食、食材公众口碑认知的第三方数据报告。

  去哪吃?吃什么?这是一道哲学题。《城市美食指南》显示,有67%的人选择在家吃,33%的人选择出去吃。由此可见,家的味道才最诱人。在家吃饭不仅可以吃到更可口健康的饭菜,家人的欢声笑语还能驱逐焦虑,更养生养心。

  在《城市美食指南》中更隐藏着一份扶贫美食地图。这份有爱的美食地图由碧桂园结对帮扶点的扶贫美食组成,比如来自湖南平江的贡椒牛肉和老树茶油、来自河南虞城的玫瑰花茶、来自河北滦平的金滦大米、河南平山的平山核桃、江西兴国的倒蒸红薯等。覆盖甘肃、河北、陕西、河南、安徽、湖南、江西、广西、广东9省的14县,扶贫农产品的数量多达1021款。每个美食背后都有一个温暖的故事,托起贫困区群众的致富梦。

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